يتوقف أفضل كاترينج مشويات في الرياض على العديد من العوامل، منها تنوع قائمة الطعام، وتوفير خيارات متنوعة من الدجاج واللحوم، واستخدام مكونات ذات جودة عالية وطازجة، وتوابل خاصة ومكونات مميزة، لضمان الحصول على مذاق شهي، ووجود فريق عمل محترف، ويمتلك سنوات من الخبرة وفهم طبيعة المناسبة أوالفعالية، وتخصيص قائمة طعام بما يتوافق معها، وتقديم الطعام للحضور بطريقة جذابة ومتميزة، بالإضافة إلى الالتزام بكافة معايير النظافة في جميع مراحل تحضير الطعام، وتقديمه للحضور مع تقديم أسعار تنافسية، وتمنح للعميل المرونة لتخصيص قائمة الطعام بالطريقة التي يفضلها الضيوف، لذلك سنتناول في هذا المقال كاترينج مشويات في الرياض.
أنواع المشويات المقدمة في كاترينج مشاوي
يقدم أفضل كاترينج مشويات في الرياض تشكيلة متنوعة من المشويات الشهية التي تناسب جميع الأذواق والمناسبات، ومن أشهر أنواع التي تقدم في كاترينج مشاوي:
- المشويات التقليدية على الفحم: مثل اللحم المشوي كالكباب والكفتة والشيش طاووق، والدجاج المشوي مثل الفراخ المشوية والدجاج المحمر، ولحم الضأن وكباب الغنم وريش الغنم.
- المشويات الشعبية السعودية: كالمندي سوء كان لحم أو دجاج مطبوخ في التنور مع أرز المندي والمضغوط والحنيذ والكبسة المشوية.
- المشويات العالمية: ستيك اللحم وبرجر اللحم والدجاج المشوي والمشويات على الطريقة التركية ومشويات مكسيكية مثل فاهيتا الدجاج أو لحم كرنيتاس.
- مشويات البحر: السمك المشوي مثل الهامور والناجل والسلمون، والجمبري المشوي مع الصلصة والبهارات وكباب الروبيان.
- مشويات الخضار: تكون للنباتين أو كأطباق جانبية مثل الخضار المشوي وفطر المشوي والذرة المشوية.
- أطباق مشوية خاصة: مثل مشاوي ميكس وتكون عبارة عن خليط من اللحم والدجاج والكباب، وأسياخ مشوية متنوعة والأرز البخاري مع مشويات، ومائدة مشاوي كاملة.
ويمكنك التواصل مع ايفنتاستيك للحصول على أفضل كاترينج مشاوي من خلال موقع التواصل الاجتماعي انستجرام أو عبر رسائل الواتساب.
مكونات وجبات كاترينج المشاوي
تختلف مكونات أفضل كاترينج مشويات في الرياض حسب نوع الطبق والمناسبة لكنها عادة تشمل المكونات الأساسية التالية:
- مكونات اللحوم والدجاج المشوي: سواء كانت لحم الضأن أو عجل أو دجاج، وبهارات وتوابل وثوم وليمون، وزيت زيتون أو سمنة وصلصة الصويا أو الخل البلسمي.
- مكونات الأرز والمقبلات: الأرز البسمتي أو الأرز السعودي والزعفران وورق غار والخضروات، والوز والصنوبر وصلصة الطماطم أو البقدونس.
- مكونات المشويات البحرية: السمك الطازج والجمبري أو الكاليماري والليمون والأعشاب والبهارات البحرية.
- مكونات الخضار المشوي: الفلفل الألوان والباذنجان والكوسة، والبصل وزيت الزيتون والملح والبهارات، وعصير الليمون والخل البلسمي.
- مكونات الصلصات والمقبلات: صلصة الثومية مثل المايونيز والثوم والليمون والطحينة، والحمص والسلطة الخضراء والخبز العربي أو الصاج.
- مكونات إضافية: المخللات مثل الخيار والزيتون والفلفل الحار، والفواكه الطازجة والمشروبات والعصائر الطبيعية.
قد يهمك أيضًا التعرف علي أفضل كاترينج للحفلات في الرياض من إيفنتاستيك
تقنيات الشواء داخل مشويات كيترنق إيفنتاستيك
تستخدم ايفنتاستيك في أفضل كاترينج مشويات في الرياض تقنيات متقدمة في الشواء، لضمان الجودة والنكهة المميزة، ومن أبرز التقنيات المستخدمة داخل مشويات كيترنق ما يلي:
- الشواء على الفحم: الطريقة التقليدية ويعطي نكهة مدخنة ورائحة جذابة ويتم فيه شواء اللحوم الحمراء والدجاج المشوي، واستخدام الفحم الطبيعي عالي الجودة ويتم التحكم في درجة الحرارة عبر توزيع الفحم بطريقة متساوية.
- الشواء بالغاز: الشويات الحديثة ويتميز بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة وسرعة التحضير ويفضل في المشويات الكبيرة مثل لحم الضأن الكامل والدجاج المحمر وتكون الشوايات دورانية أو عمودية.
- الشواء في الأفران: تكون في الفرن الحراري أو التنور ويتناسب مع المشويات اطيئة النضج مثل المندي والحنيذ ويتم طهي اللحم مع الأرز في أواني حجرية مغلقة.
- الشواء بالتدخين البارد: يعطي نكهة خشب مميزة مثل الدجاج المدخن أو اللحم البقري ويتم استخدام خشب الزان أو الكرز للتدخين.
ويمكنك التواصل مع ايفنتاستيك للحصول على أفضل كاترينج مشاوي من خلال موقع التواصل الاجتماعي انستجرام أو عبر رسائل الواتساب.
تعرف علي خدمة الكيترنق في الرياض وأهميتها في المناسبات من إيفنتاستيك
خطوات تجهيز كاترينج مشاوي الرياض
لتجهيز أفضل كاترينج مشويات في الرياض سواء كان لمناسبة خاصة أو فعالية كبيرة فهذه الخطوات الأساسية لضمان نجاح الخدمة وتقديم مشويات مميزة:
- التخطيط المسبق: تحديد عدد الضيوف واختيار قائمة الطعام وموعد المناسبة وتحديد الأطباق المفضلة للضيوف.
- اختيار اللحوم والمكونات: سواء كان اللحوم أوالدجاج أوالأسماك، والتوابل والتتبيلات والأرز المقبلات والسلطات والصلصات.
- تجهيز المعدات والأدوات: شوايات متنقلة وصواني التقديم والأسياخ وأدوات الشواء والأطباق والزينة المناسبة للمناسبة.
- طهي وتقديم المشويات: تتبيل اللحوم قبل 12-24 ساعة وتسخين الشواية مسبقًا وشوي اللحوم على مراحل.
- التقديم: ترتيب المشويات في صواني مبطنة بورق زينة وتزيين الأطباق بالخضار المشوي والبقدونس وفصل الصلصات في أوعية جانبية.
- خدمات إضافية: مثل طاقم خدمة لتقديم المشويات الساخنة وتجهيز ركن شواء مباشر وتوفير خيارات صحية.
- خطوات ما بعد المناسبة: تغليف الفائض بأكياس محكمة والتنظيف الكامل للموقع وأخذ آراء الضيوف لتحسين الخدمة مستقبلًا.
أفضل كاترينج مشويات في الرياض
تعتبر إيفنتاستيك من أبرز شركات كيترنق في الرياض، حيث تقدم الشركة أفضل كاترينج مشويات في الرياض لأنها تستخدم لحوم طازجة ومن مصادر موثوقة، وتقدم لحوم عضوية أو خالية من الهرمونات مما يضمن طعمًا صحيًا ومميزًا، كما يتم اختيار قطع اللحم المناسبة لكل نوع من المشويات مثل الريش والستيك المشوي، بالإضافة إلى أنها تمتلك وصفات سرية للتبيل تعطي نكهة لا تقاوم وتستخدم خلطات بهارات طازجة ومطحونة، وتقدم خيارات مخصصة حسب الطلب سواء كانت حار أو بدون ملح.
كما تستخدم تقنيات شواء احترافية حديثة والتحكم الدقيق في الحرارة والشواء على الفحم الطبيعي، لضمان نكهة مدخنة أصلية وتتميز بتنوع في القوائم والاختيارات في كاترنق مشويات، حيث تقدم مشويات عالمية وبحرية وخيارات صحية، وتمتلك طاقم خدمة محترف يمتلك الخبرة والسمعة الجيدة، مما يضمن تقديم كاترنق مشويات متميز، وتوفر ركن شواء مباشر في المناسبات، حيث يتم شوي اللحم أمام الضيوف، وتقدم أسعار تنافسية وعروض وخصومات على الطلبات الكبيرة، ويمكنك التواصل مع ايفنتاستيك للحصول على مشويات كيترنق من خلال موقع التواصل الاجتماعي انستجرام أو عبر الواتساب.
أسئلة شائعة عن أفضل كاترينج مشويات في الرياض
ازاي اعمل مشروع كاترينج؟
لعمل أفضل كاترينج مشويات في الرياض يتم دراسة السوق والمنافسين و عمل التراخيص والشروط القانونية، وتجهيز المطبخ والمعدات وتصميم القائمة والسعر والتكاليف والتسويق وجذب العملاء.
ما هي أسعار كيترنق مشويات إيفنتاستيك؟
تختلف أسعار كيترنق مشويات في إيفنتاستيك حسب نوع القائمة، والكمية ومستوى الفخامة وعدد الضيوف وموعد المناسبة.
ما هو شغل كاترينج؟
شغل كاترينج هو خدمة إعداد وتقديم الطعام سواء في المناسبات الرسمية أو الغير رسمية.